Về Teppanyaki & Sushi

Nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản đã đến thành phố Hồ Chí Minh, điều đó đã làm đa dạng về ẩm thực và gây ấn tượng tốt trong lòng mỗi người.

Nhà hàng Fuji, chuyên phục vụ món nướng Teppanyaki và các món ăn Nhật bản, đã khai trương phục vụ quí khách vào ngày 22 tháng 01 năm 2012 tại tầng trệt, khách sạn Nikko Saigon.
Nội thất bên trong nhà hàng Fuji được thiết kế bởi công ty thiết kế Nhật Bản đã có kinh nghiệm thiết kế nhiều công trình nổi tiếng với phong cách truyền thống Nhật Bản, nhưng vẫn giữ phong cách riêng cho mỗi công trình. Nội thất sang trọng bên trong nhà hàng Fuji sẽ làm cho quí khách thưởng thức khoảng khắc của sự yên tĩnh, thư giãn và sang trọng.

Nhà hàng có sức chứa 150 khách, bao gồm quầy Sushi bar, quầy Teppanyaki, sảnh chính, sảnh nhỏ và 7 phòng riêng sức chứa từ 4 đến 10 khách mỗi phòng.

Nguyên liệu chế biến món ăn được tuyển chọn thật kỹ, hải sản tươi sống, rau củ quả tươi và ngon nhất đến từ Đà Lạt và Nhật bản sẽ mang lại hương vị ngon nhất.
Hãy ghé thăm nhà hàng Fuji để tận hưởng dịch vụ tốt nhất và thưởng thức hương vị tuyệt vời tại thành phố Hồ Chí Minh.

Chuyên gia ẩm thực hàng đầu

Ông Nishiyama Kazuo

Bếp trưởng bếp Nhật

Bếp trưởng Nishiyama với hơn 45 năm kinh nghiệm bếp Nhật . Với hơn 15 năm sống và làm việc tại Việt Nam , ông là một trong những đầu bếp tiên phong đưa ẩm thực Nhật Bản đến gần với thực khách Việt Nam . Sở trường của ông là những món truyền thống được chế biến công phu từ những nguyên liệu tươi ngon nhập khẩu trực tiếp .

Mr Kamo Kouhei

Bếp trưởng Teppanyaki Kamo Kouhei đã từng làm việc tại những khách sạn lớn ở Nhật Bản . Ông là người mang phong cách ẩm thực phương tây hòa quyện với phong cách Teppanyaki . Mang đến cho thực khách những món ăn đặc sắc

Tại sao nên lựa chọn Fuji Japan

Chúng tôi không chỉ mang đến cho bạn những món ăn ngon, điều chúng tôi mong muốn truyền tải đó là một nền ẩm thực tuyệt diệu từ Xứ sở Hoa Anh Đào… Bằng bàn tay thiện nghệ và không gian sang trọng, đậm bản sắc Nhật, Fuji Japan hẳn sẽ làm quý khách khó quên!

Không gian đầy nghệ thuật

Đến với Fuji Japan, quý khách không chỉ thưởng thức ẩm thực, bởi nơi đây còn khơi gợi những cảm xúc tuyệt vời bởi hệ thống kiến trúc độc đáo, tạo nên một không gian nghệ thuật quyến rũ.

Thực đơn tinh tế, đa dạng

Sự đầu tư vào việc xây dựng một hệ thống thực đơn kết hợp trọn vẹn giữa hiện đại và giá trị truyền thống của ẩm thực Nhật Bản chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm vị giác tuyệt vời!

Những bàn tay thiện nghệ

Mỗi món ăn đều được chế biết từ điêu luyện, dạn dày kinh nghiệm của các đầu bếp giàu tâm huyết đến từ Nhật Bản của Fuji Japan.