Ông Nishiyama Kazuo
Bếp trưởng Nishiyama với hơn 45 năm kinh nghiệm bếp Nhật . Với hơn 15 năm sống và làm việc tại Việt Nam , ông là một trong những đầu bếp tiên phong đưa ẩm thực Nhật Bản đến gần với thực khách Việt Nam . Sở trường của ông là những món truyền thống được chế biến công phu từ những nguyên liệu tươi ngon nhập khẩu trực tiếp .
Nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản đã đến thành phố Hồ Chí Minh, điều đó đã làm đa dạng về ẩm thực và gây ấn tượng tốt trong lòng mỗi người.
Xem thêm
Nói tới món ăn Nhật là cả một sự tinh túy, tỉ mỉ… mà hiếm quốc gia nào có được. Các món ăn Nhật Bản đều tuân theo quy tắc “tam ngũ”: ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp.
Xem thêm
Ăn Sushi đúng cách không chỉ đơn giản là thưởng thức món ăn mà còn [...]
Ẩm thực đường phố Nhật Bản là một trong những nét văn hóa đặc sắc [...]
Tôm Hùm Canada là một trong những món hải sản được yêu thích và săn [...]
Ẩm thực Nhật Teppanyaki nổi bật không chỉ bởi hương vị tinh tế mà còn [...]